干驛鎮(zhèn)中心幼兒園舉行食堂開(kāi)放日活動(dòng)

為增進(jìn)家長(zhǎng)對(duì)幼兒園食堂運(yùn)行和幼兒飲食情況的真實(shí)了解，提升幼兒膳食和食堂管理工作的透明度，3月13日，干驛鎮(zhèn)中心幼兒園組織了“食堂開(kāi)放日”活動(dòng)，邀請(qǐng)部分家長(zhǎng)代表參加為期半天的活動(dòng)。

園長(zhǎng)鄒曼對(duì)各位家長(zhǎng)的到來(lái)表示了熱烈歡迎并致辭。她向在座家長(zhǎng)詳細(xì)介紹了幼兒園食堂的食品采購(gòu)、驗(yàn)收，食堂人員規(guī)范操作流程等概況，幫助家長(zhǎng)們?nèi)矫娴亓私庥變簣@的“飲食基地”。

隨后，各位家長(zhǎng)實(shí)地參觀了解了廚房各功能區(qū)域，全方位地了解了食堂布局、菜譜制定、物品存放、食材清洗、加工流程、防鼠防蟲(chóng)設(shè)施以及食品留樣等情況。

家長(zhǎng)們走進(jìn)教室，陪同幼兒一起用餐，色香味俱佳的菜肴讓家長(zhǎng)們贊不絕口，對(duì)該園食品安全工作的有序、規(guī)范、衛(wèi)生開(kāi)展給予了肯定。家長(zhǎng)們認(rèn)真填寫(xiě)了《食堂滿(mǎn)意度測(cè)評(píng)表》，對(duì)該園幼兒膳食給予了高度評(píng)價(jià)，家長(zhǎng)們認(rèn)為幼兒園非常重視孩子的膳食營(yíng)養(yǎng)，主副食配比均衡、營(yíng)養(yǎng)豐富，制定食譜時(shí)注重細(xì)節(jié)，符合孩子口味。同時(shí)也反饋了對(duì)食堂管理及伙食質(zhì)量的建議和意見(jiàn)。

近年來(lái)，干驛鎮(zhèn)中心幼兒園后勤食堂保障服務(wù)突出做到了“八化”，即專(zhuān)項(xiàng)整治持續(xù)化、品評(píng)餐制常態(tài)化、食堂建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化、就餐管理嚴(yán)格化、操作流程程序化、成本核算節(jié)約化、環(huán)境改善靚麗化、財(cái)務(wù)管理規(guī)范化，筑牢了溫馨后勤基石，樹(shù)立了優(yōu)質(zhì)服務(wù)品牌。（天門(mén)市融媒體中心通訊員周翠平）