我市部署楚菜職業(yè)技能大賽暨蒸菜美食文化節(jié)籌備工作

天門網(wǎng)訊(全媒體記者鄧慧遐)2019年“湖北工匠杯”楚菜職業(yè)技能大賽暨第五屆中國(天門)蒸菜美食文化節(jié)將于本月舉辦。2日,活動籌委會辦公室召開專題會議,安排部署各項(xiàng)籌備工作。市人大常委會副主任方馥香、副市長涂季等參加會議。

與會人員集中學(xué)習(xí)了2019年“湖北工匠杯”楚菜職業(yè)技能大賽暨第五屆中國(天門)蒸菜美食文化節(jié)活動方案。有關(guān)部門負(fù)責(zé)人分別就做好相關(guān)工作作了發(fā)言。

會議指出,要提高認(rèn)識,充分認(rèn)識此次活動是傳承發(fā)揚(yáng)天門蒸菜文化的需要,是提升天門蒸菜品牌形象、打響天門蒸菜名片的需要,是促進(jìn)天門經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的需要。會議強(qiáng)調(diào),要精心組織、認(rèn)真籌備,責(zé)任到人,認(rèn)真制定工作子方案,不折不扣完成各項(xiàng)籌備工作任務(wù);要加強(qiáng)組織協(xié)調(diào)調(diào)度,集中精力和時(shí)間,確保各項(xiàng)籌備工作落細(xì)落地落實(shí)。

據(jù)悉,本屆節(jié)會期間擬定開展評選天門市“名師、名菜、名店”活動,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)特色餐飲(小吃)及農(nóng)副產(chǎn)品參展,還將舉辦開幕式、《天門蒸菜》首發(fā)式、楚菜職業(yè)技能大賽、天門蒸菜館揭牌儀式、蒸菜學(xué)院掛牌、天門蒸菜“趕集”會、“霸王餐”召集令、惠民蒸菜開籠儀式、閉幕式及頒獎授牌儀式等系列豐富多彩的活動。