市市場監(jiān)督管理局開展反餐飲浪費集中專項整治行動

　　為著力整治食品浪費行為，根據(jù)《反食品浪費法》規(guī)定和省市場監(jiān)督管理局有關(guān)要求，近期，市市場監(jiān)督管理局在城區(qū)開展了為期一個半月的反餐飲浪費集中專項整治行動。
　　市市場監(jiān)督管理局結(jié)合創(chuàng)建全國文明城市工作，在餐飲行業(yè)大力推進“厲行節(jié)約、反對浪費”宣傳活動，各市場監(jiān)管所利用餐飲微信群等平臺，向餐飲單位宣傳反餐飲浪費集中專項整治行動，要求餐飲單位在顯示屏滾動播放反餐飲浪費宣傳標(biāo)語、在就餐區(qū)域醒目位置張貼或擺放反食品浪費標(biāo)識和“公筷公勺”“文明就餐”宣傳畫，并發(fā)放《關(guān)于堅決制止餐飲浪費行為倡議書》，在餐桌張貼“合理點餐不剩飯菜”“儉以養(yǎng)德光盤行動”等宣傳小貼士，深入弘揚勤儉節(jié)約之風(fēng)。
　　該局還聯(lián)合市商務(wù)局和烹飪協(xié)會召開專題會議，要求餐飲單位將制止餐飲浪費行為納入服務(wù)的全過程，主動提供半份、小份、剩菜打包服務(wù)，主動提醒消費者理性消費、按需點單；積極對接市愛衛(wèi)辦，把反餐飲浪費作為餐飲行業(yè)推進“健康餐廳”創(chuàng)建的重要內(nèi)容，要求餐飲單位在點餐時引導(dǎo)顧客適量點餐。同時，強化督導(dǎo)促落實，對照《反食品浪費法》開展專項監(jiān)督執(zhí)法，重點檢查懲戒餐飲服務(wù)經(jīng)營者未對消費者進行防止食品浪費提示提醒，誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費者超量點餐造成明顯浪費或在食品經(jīng)營過程中造成嚴(yán)重餐飲浪費的行為。
　　截至目前，該局共在餐飲單位張貼海報600余份、擺放桌牌3000多個、發(fā)放倡議書1000份。督促指導(dǎo)餐飲單位1236家次，發(fā)現(xiàn)未主動提示提醒消費者進行防止食品浪費的餐飲單位87家次，誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費者超量點餐的餐飲單位5家次，下達責(zé)令整改通知書15份，約談餐飲單位負責(zé)人15人次。（天門市融媒體中心記者謝紅艷）