天門青年張磊將為南極長城站科考隊掌勺

本網(wǎng)訊（見習記者 鐘小卉）12月6日，天門小伙張磊將從拖市鎮(zhèn)雙河村五組的家中出發(fā)，在天門南站乘動車前往上海集合，再抵達南極長城站，他將為中國南極科學考察隊掌勺400天。
　　2012年，張磊進入武漢商學院學習烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)。2015年畢業(yè)后，他留在武漢商學院擔任助教。武漢商學院與中國極地研究中心淵源頗深，從2008年起，武漢商學院就參與中國南極科學考察隊的餐飲服務與管理，先后選派出9批16人次前往南極長城站、中山站和昆侖站參加第26次至33次科考服務工作，此后每年的南極科考都在該校選擇餐飲管理人員。
　　2016年11月，張磊接到武漢商學院通知：國家海洋局南極科考隊招聘越冬后勤廚師。他迅速向?qū)W院遞交了報名申請，這是他第二次申請去南極科考隊做后勤廚師。2015年11月，他曾報名，但由于缺乏經(jīng)驗，最終落選。這次他做了充足的準備，經(jīng)過層層選拔，張磊順利通過了考核小組的面試，成為中國第三十四次南極科學考察隊長城站的掌勺廚師之一。
　　為了更好適應南極的氣候環(huán)境，今年春節(jié)期間，張磊在網(wǎng)絡上接受了一系列的心理測試。隨后數(shù)月，他又前往哈爾濱亞布力訓練中心，接受攀爬、滑落間停止、野外生存等訓練，以及更加密集的心理測試和頻繁的體能檢測。
　　今年25歲的張磊，是前往南極長城站新隊員中年齡最小的一個?！拔乙欢ㄒ獮榭瓶缄爢T做好后勤保障，等有空的時候，我還想拍一拍南極的美景，長城站的企鵝特別多”。